LOS CERROS DE ÚBEDA Oli d'Oliva PICUAL Verge Extra

• Garrafa 5L
• Extracció en fred
• Acidesa Màxima 0,3º 
• Campanya 2022-2023
• ÚBEDA - JAEN - ANDALUSSIA - ESPANYA

Oli d'Oliva Verge Extra extret a partir d'olives de varietat Picual, excel.lent per la seva composició d'àcids grassos i la seva quantitat d'antioxidants naturals. El seu alt contingut en àcid oleic monoinsaturat, ajuda a prevenir enfermetats cardiovasculars, a més, el seu baix contingut en àcid Linoleic i el seu elevat contingut en polifenols el converteixen en l'oli més estable que existeix, és un oli madur de gran cos. En boca és equilibrat en amargor i picor, recordant a la tomaquera i a l'ametlla verde.

VALOR NUTRICIONAL

Els següents valors són Mitjans per cada 100Ml.

Valor energètic 3.700Kj/900Kcal.

Greixos 100 g. dels quals:

13g. Saturats                                                 

79g. Monoinsaturats                                    

8g. Poliinsaturats                                        

Hidrats de Carboni 0g. dels quals:

0g. Sucres                                                     

0g. Fibra Alimentària                                   

0g. Proteïnes                                                 

0g. Sal                                                

MARIDATGE

Degut a que és un dels olis amb més intensitat i cos, pilar de la dieta mediterrànea, és ideal per al seu ús diari en cuina en la elaboració de tots tipus de productes: guisats, carns, friegits, salses, verdures, etc.., a més degut a les seves qualitats organolèptiques es pot utilitzar per a condimentar tots els aliments que se'n vagin a consumir en cru (amanides, torrades, etc.) dotant-los d'un sabor intens.